Архив метки: чай

Чудесные свойства чая: как он влияет на процесс старения

Исследования в области здоровья и продления жизни всегда вызывают интерес, особенно когда в игре находится что-то такое привычное и доступное, как чашка чая. Недавно в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова поделилась интересными выводами, сделанными на основе исследования, опубликованного в The Lancet Regional Health. Оказывается, что три чашки чая в день могут оказать замедляющее воздействие на процесс старения.

фото: Чашка чая в день: рецепт молодости?

Данные для этого исследования были собраны благодаря наблюдениям за почти 14 тысячами жителей Китая и Великобритании. Респонденты делились информацией о своем предпочтительном сорте чая и о частоте его употребления. Затем ученые отслеживали их состояние в течение двух лет.

Доктор Павлова отмечает: «Омолаживающее действие было замечено при употреблении примерно трех чашек чая в день или 6-7 граммов заварки. При этом конкретный сорт чая не имеет особого значения. Главное — употреблять напиток регулярно, но в умеренных количествах».

фото: Чашка чая в день: рецепт молодости?

Что же делает чай таким эффективным в замедлении процесса старения? По мнению специалистов, это обусловлено активными соединениями и веществами, содержащимися в чае. Особенно ценным считается употребление чая без добавления сахара, меда, молока или сиропов. Интересно, что омолаживающий эффект проявляется наиболее ярко в случае, если человек отказывается от потребления алкоголя.

фото: Чашка чая в день: рецепт молодости?

Эти результаты вызывают серьезное внимание, поскольку они предлагают простой и доступный способ улучшить свое здоровье и замедлить процесс старения. Однако, как всегда, важно помнить об умеренности. Слишком большое потребление чая также может иметь негативные последствия для здоровья. Так что давайте поднимем чашку чая за наше здоровье, но не забудем об умеренности.

Чай из Гуйчжоу «заваривает» освежающую культурную историю

Автор: HUSONNOV

фото:

Будучи молодым человеком из Таджикистана, я всегда глубоко понимал историю и культуру Китая. Опыт участия в нескольких конкурсах талантов и завоевания наград сблизил меня с искусством и традициями Китая. И в дополнение к моему таланту, у меня есть глубокая страсть к чаю. Мир чая стал для меня отличным способом познакомиться с китайской культурой.

Впервые ступив на чайные плантации в Гуйчжоу, я был окружен пышной зеленой землей и густыми чайными деревьями. Полностью вовлеченный в процесс сбора и приготовления чая, я на собственном опыте познакомился с местной чайной культурой Гуйчжоу. В этот момент я почувствовал, что стал частью земли и дышу вместе с чайными деревьями.

Я родом из Таджикистана, и в наших традициях чаепития мы часто добавляем в чай мед, молоко или варенье и наслаждаемся им с выпечкой. Однако в Гуйчжоу местные жители больше заинтересованы в дегустации самого чая, используя язык, чтобы почувствовать сладость, которую дала им природа. Меня впечатлила эта очевидная культурная разница, и я был заинтригован оригинальной чайной продукцией Гуйчжоу. Во время этого чайного тура я осознал разнообразие чайной культуры и важность межкультурного обмена, надеясь на диалог и интеграцию чайных культур разных стран.

После посещения современного предприятия по переработке чая, я был впечатлен чайной промышленностью в Гуйчжоу. Я обнаружил, что чайная культура Гуйчжоу имеет долгую историю, но при этом демонстрирует яркую жизнь. Чай здесь известен как «золотой лист» местной сельской местности, не только как культурное наследие, но и как важная часть жизни людей. Каждый маленький кусочек чая несет в себе мудрость и тяжелый труд жителей Гуйчжоу. Я почувствовал глубокую связь между чаем и жителями Гуйчжоу, а также ту роль, которую он играет в гуйчжоуском обществе, что заставило меня задуматься о более глубоком значении чая. Чай — это не только товар, это культурное наследие и образ жизни. Он связывает эмоции и воспоминания людей и становится духовным якорем в их повседневной жизни. С этой точки зрения я заинтересовался историей чая и развитием чайной культуры. Я надеюсь в дальнейшем изучить происхождение, распространение и эволюцию чая, а также влияние чайной культуры на жизнь людей.

Этот чайный тур не только углубил мое понимание китайской чайной культуры, но и открыл для меня возможность заглянуть в богатые и разнообразные культурные сокровища Гуйчжоу. Меня глубоко привлекла уникальность чайной культуры Гуйчжоу, и я, как молодой таджик, надеюсь своими силами познакомить больше людей с чайной культурой Гуйчжоу. Как межкультурная связь, чай имеет неограниченный потенциал для развития дружбы и взаимопонимания между разными странами. Через обмен и интеграцию чайной культуры я надеюсь углубить гуманистические связи между разными странами и способствовать развитию культурного наследия и обмена.

Эта поездка в Гуйчжоу заставила меня еще больше любить и ценить чай, и вдохновила меня на глубокое изучение чайной культуры Гуйчжоу. Используя свой талант и знания, я хотел бы привести чайную культуру Гуйчжоу в диалог с культурой Таджикистана и способствовать трансграничным обменам и интеграции чайной культуры, тем самым укрепляя дружбу и взаимопонимание между разными странами. Чай, несомненно, является уникальной связью, которая соединяет сердца и умы людей, и я надеюсь быть носителем этой связи, чтобы больше людей смогли оценить очарование и красочность, которые несет в себе чай.

фото: Чай из Гуйчжоу "заваривает" освежающую культурную историю

Производитель чая и кофе МАЙ создал и выставил на продажу первую NFT-коллекцию

Чайный бренд CURTIS выпустил первый релиз NFT-коллекции. Яркие, необычные картины футуристической тематики представлены на платформе Rarible.

Авторы коллекции, молодые современные художники, вдохновились чаем компании и представили в своих работах, каким бы могло быть чаепитие в будущем. Позиционирование бренда — «Мечтай и осуществляй мечты, рождённые за чашкой чая» — органично перекочевало в цифровое пространство. В компании уверены, что цифровые произведения искусства в стилистике бренда позволят активнее продвигать продукцию.

фото: Производитель чая и кофе МАЙ создал и выставил на продажу первую NFT-коллекцию

В последние несколько лет компания МАЙ (которой принадлежит бренд CURTIS) сфокусирована не только на производстве чая и кофе, но также на развитии цифровых платформ. Предприятие предоставляет услуги в сферах B2B и B2C, используя собственные маркетплейсы.

В данный момент команда МАЙ тестирует возможность продажи различных цифровых активов и вовлекает в эту работу партнёров, которые тоже видят перспективы в новом искусстве. В частности, производитель начал взаимодействие с первым в России агентством «Арка», сотрудники которого занимаются продвижением цифрового творчества. Именно они познакомили компанию с талантливыми художниками.

Данный проект — огромный шаг в рамках цифровой трансформации МАЙ. Команда осваивает нематериальные ценности, учится реализовывать не только продукцию, но и виртуальные шедевры, вдохновлённые брендами компании. Для воплощения проекта сотрудникам потребовалось освоить новый опыт: понять, что такое цифровое искусство, цифровые инструменты, токен-реальность и каким образом эта новая сфера может переплетаться с продукцией производителя, принося ему прибыль.

«Мы работаем с новой средой, которая отличается от нашего физического, привычного мира. Для нас это вызов, и мы всему учимся с нуля, а для будущих поколений подобная реальность будет естественной и понятной. Нам важно оказаться среди тех, кто станет задавать тренды в таком быстро меняющемся цифровом мире, и мы уже сделали первый шаг в данном направлении», — отметила Елена Степанова, бренд-лидер CURTIS.

Компания МАЙ провела экскурсию по своей чаепроизводящей фабрике во Фрязино для 40 студентов Щелковского колледжа

МАЙ (производит чай под брендами «Майский», RICHARD, CURTIS, «Лисма» и кофе COFFESSO) является социально ответственной компанией, нацеленной на устойчивое развитие, и осознает, что улучшение условий работы и жизни в регионах присутствия оказывают огромное влияние на экономику России в целом. С 2016 года МАЙ сотрудничает с Государственным инновационным профессиональным образовательным учреждением Московской области «Щёлковский колледж», который является крупнейшим учебным заведением в регионе.

фото: Пресс-релиз: Компания МАЙ провела экскурсию по своей чаепроизводящей фабрике во Фрязино для 40 студентов Щелковского колледжа

Студенты последних курсов регулярно проходят практику на чаепроизводящей фабрике Майкомплекс, которая находится в подмосковном Фрязино. За годы партнерства с колледжем выстроена целая система, при которой учащиеся приходят на Майкомплекс на экскурсии, Дни открытых дверей – и таким образом знакомятся с командой, корпоративной культурой, производством. В результате плотного общения с сотрудниками чаепроизводящей фабрики выпускники четко представляют себе, что такое современное производство и какие условия работы их ждут.

В июне в рамках очередного Дня открытых дверей на Майкомплексе состоялась экскурсия для выпускников и учащихся с разных отделений колледжа. Более 40 студентов с преподавателями приехали на фабрику, чтобы познакомиться с современным чайным производством и тонкостями работы на предприятии. На Майкомплексе созданы все условия для обучения, развития компетенций и обмена опытом с сотрудниками. HR-бизнес-партнер Майкомплекса Валерия Андроненкова рассказала о многочисленных возможностях, которые помогут успешно начать карьеру и получить желаемую должность. Так, в компании действует образовательная платформа «Академия МАЙ», которая помогает приобрести первоначальные знания о профессии. Кроме того, работает проект «Кадровый резерв», в рамках которого любой специалист может выполнять индивидуальную программу развития для повышения и достижения желаемой позиции.

фото: Пресс-релиз: Компания МАЙ провела экскурсию по своей чаепроизводящей фабрике во Фрязино для 40 студентов Щелковского колледжа

Студенты осмотрели цеха со сложным оборудованием, узнали, как производится чай в сашетах, пирамидках и в листовом формате, побывали в Музее чая МАЙ, в котором собраны экспонаты начиная с 1991 года. У каждого была возможность пообщаться с сотрудниками завода и задать актуальные вопросы.

Начальник производства чая Сергей Исаков рассказал, как сам пришел в компанию 15 лет назад и вырос до нынешней должности с позиции наладчика благодаря программе развития кадрового резерва и личному вкладу в свой рост. Студентки, пообщавшись с начальником цеха Валентиной Поклоновой, восхитились, что такую ответственную должность может занимать женщина. В компании с самого основания принята политика гендерного равенства, поэтому женщины и мужчины в равной степени могут претендовать абсолютно на любые должности. 

Студенты проявили большой интерес к возможности трудоустройства на фабрику, отметили высокий уровень производства, рабочих мест. Некоторые из учащихся уже договорились с руководством о будущей практике. Мероприятия в рамках Дней открытых дверей на Майкомплексе продолжатся и станут еще интереснее и разнообразнее.

фото: Пресс-релиз: Компания МАЙ провела экскурсию по своей чаепроизводящей фабрике во Фрязино для 40 студентов Щелковского колледжа

По материалам Pronline

Бренд «Майский» запустил акцию в поддержку ветеранов

К празднику Великой Победы бренд «Майский» запустил проект «Вспомним вместе», в рамках которого каждый человек сможет рассказать о подвигах своей семьи во время Великой Отечественной войны.

фото: Бренд «Майский» запустил акцию в поддержку ветеранов

Поделиться своей историей можно на сайте проекта. Каждому рассказу будет уделено должное внимание: их прочтут на видео амбассадоры акции – известные российские звезды театра и кино.

Простые человеческие истории о пути к победе, испытаниях, дружбе и любви передаются из поколения в поколение. Проект создан для того, чтобы вспомнить их всей семьей за чашкой чая и поделиться со всей Россией. Посетители сайта выберут самые интересные сообщения, авторы которых смогут выиграть поездку в Город воинской славы – Волгоград.

«В прошлом году в рамках проекта мы получили тысячи посланий со словами благодарности ветеранам. В этот раз мы решили не просто поблагодарить героев войны, но и оказать им поддержку. 1 рубль с каждой проданной пачки со стикером акции будет перечислен в «Российский фонд ветеранов», – отметила лидер бренда «Майский» Екатерина Фонова.

В наше время хороший чай в продуктовом магазине не купишь

Хороший чай в продуктовом магазине не купишь! Ценители чая покупают его в специализированных интернет-магазинах, которые, как правило, в погоне за качественным сервисом и заботой о клиентах, работают с производителями чая напрямую! Среди достойных представителей такого рода услуг в Москве и Московской области — чайный дом «Золотой Дракон».

фото: В наше время хороший чай в продуктовом магазине не купишь

Интернет-магазин «Золотой Дракон» занимается розничной продажей различных сортов чая и аксессуаров к нему, сотрудничая напрямую с крупными производителями чая из Индии и Шри-Ланки. Несмотря на небольшой стаж работы (компания была основана в 2019 году), сотрудники ответственно подходят к каждому заказу, заботясь о клиентах, делая сотрудничество с компанией комфортным и приятным!

Чайный дом «Золотой Дракон» — широкий ассортимент и всегда свежая продукция самого высокого качества! Заботясь о своей репутации, здесь продают только лучшие сорта чая: богатый ассортимент представлен чаем, выращенным в китайских провинциях Гуандун, Сычуань, Аньхой и Юньнань! В особом почете всемирно известные северные и южные плантации Фуцзянь, которые дарят великое разнообразие чайных сортов на протяжении уже более 1000 лет. Помимо китайского чая, здесь продают индийскую, цейлонскую, кенийскую и непальскую продукцию, выращенную под жарким тропическим солнцем. В каталоге размещен и оригинальный чай из Японии. Вниманию изысканного покупателя предлагается высококачественная продукция родом с острова Тайвань, в том числе набирающий популярность габа-чай и другие улуны.

фото: В наше время хороший чай в продуктовом магазине не купишь

Представители компании «Золотой Дракон» в телефонном разговоре заверили, что магазин не продает чаи, ароматизированные с помощью химических добавок, а также низкосортные сорта широкого потребления. Вся продукция проходит сертификацию по российским стандартам.

Чайный дом «Золотой Дракон» осуществляет поставки чая в любой регион Российской Федерации (для доставки заказов в другие населенные пункты используется Почта России либо логистическая компания СДЭК). В Москве и Московской области продукция передается покупателю в течение двух-трех дней после оформления заявки. 

Контакты чайного дома «Золотой Дракон»:

Почтовый адрес: 142300, город Чехов, ул. Полиграфистов, дом 1 офис 13

Телефон: +7 (495) 101-12-02

Бесплатный звонок по РФ: 8-800-707-91-02

E-mail: support@dragon-tea.ru

Интернет-магазин: https://dragon-tea.ru

Элитные сорта чая завоевали Москву

Помимо традиционных сортов чая, на прилавках чайных магазинов можно встретить элитные сорта чая или чай класса премиум! Элитные сорта чая являются настоящей гордостью для тех стран, которые занимаются их поставками на мировой рынок. Это особенный дорогой продукт, дарующий не только феерию вкуса и изысканность аромата, некоторые сорта элитного чая оказывают на человеческий организм оздоравливающее действие, и даже помогают в лечении некоторых болезней ЦНС.

фото: Элитные сорта чая завоевали Москву

За консультацией мы обратились в чайный дом «Золотой Дракон», интернет-магазин, занимающийся розничной продажей на всей территории Российской Федерации различных сортов чая и аксессуаров к нему от непосредственных производителей из Индии и Шри-Ланки.

— Действительно, некоторые сорта элитного чая употребляют чуть ли в качества лекарства. К примеру, чай «Габа Лимонная», появившийся на рынке не так давно. Технология производства чая Габа, способствующая образованию в нем гамма-аминомасляной кислоты, оказывающей выраженное действие на головной мозг, была открыта японскими учеными в 1984 г. Она состоит в ферментации листьев в условиях полностью перекрытого доступа воздуха к ним (то есть в анаэробных условиях). В результате глутаминовая кислота, которой богаты чайные листья, преобразуется в гамма-аминомасляную кислоту. Она в свою очередь оказывает на ЦНС положительный эффект. Употребление этого чая улучшает настроение, увеличивает работоспособность и стимулирует работу головного мозга.

В интернет-магазине «Золотой Дракон» представлен большой выбор элитных сортов чая! Купить вкусный и полезный элитный чай превосходного качества можно с доставкой в любую точку России! Такой чай не продается в продуктовых магазинах! 

— У нас богатый ассортимент, торгуем чаем выращенным в китайских провинциях Гуандун, Сычуань, Аньхой и Юньнань! Особой популярностью пользуются чаи всемирно известных плантаций Фуцзянь. Помимо китайского чая продаем индийскую, цейлонскую, кенийскую и непальскую продукцию, оригинальный чай из Японии, с острова Тайвань. Мы сотрудничаем напрямую с крупными производителями, что позволяет нам продавать продукцию на российском рынке по приемлемым ценам!

Чайный дом «Золотой Дракон» осуществляет поставки чая в любой регион Российской Федерации (Почта России, СДЭК). В Москве и Московской области продукция передается покупателю в течение двух-трех дней после оформления заявки. 

Контакты чайного дома «Золотой Дракон»:

Почтовый адрес: 142300, город Чехов, ул. Полиграфистов, дом 1 офис 13

Телефон: +7 (495) 101-12-02

Бесплатный звонок по РФ: 8-800-707-91-02

E-mail: support@dragon-tea.ru

Интернет-магазин: https://dragon-tea.ru

Компания МАЙ рассказала о производстве органической продукции на выставке «Золотая осень»

В Москве прошла выставка «Золотая осень» – главный аграрный форум страны, представляющий передовые достижения АПК России. Генеральный директор ООО МАЙ Сергей Конев принял участие в панельной дискуссии «Продвижение органической продукции в России» и рассказал о шагах, которые предпринимает компания в области развития данного направления.

фото: Компания МАЙ рассказала о производстве органической продукции на выставке "Золотая осень"

В частности, он отметил, что экопродукты находятся в фокусе команды с 2017 года, ведь «зеленый тренд» поддерживают крупнейшие производители и ритейлеры. Несмотря на то, что популярность его не очень высокая, команда взяла на себя ответственность за создание условий для производства продукции с приставкой эко и распространение культуры ее потребления.

В данный момент компания успешно ведет проекты по производству биоразлагаемой упаковки, органического «Майского Иван-чая» и функциональных продуктов на основе GABA.

Участники сессии отметили неоценимый вклад МАЙ в культивацию листа кипрея. C 2018 года команда, при консультации научного сообщества, ведет эксперименты по выращиванию иван-чая в экологически чистом районе Вологодской области. В 2019 году проект получил поддержку губернатора региона Олега Кувшинникова, а в 2020 г. сырье, из которого производится «Майский Иван-чай», получило органический сертификат на территории Российской Федерации, который выдало АНО «Российская система качества»!

По словам Сергея Конева, создание иван-чая, богатого GABA-кислотой, также имеет большие перспективы на российском и международном рынке. Согласно исследованиям экспертов МАЙ, содержание GABA в нашем, отечественном сырье, значительно превышает количество этой полезной кислоты в аналогах из других стран.

Создание биоразлагаемой упаковки также является мировым трендом, который станет необходимым дополнением к органической продукции. Генеральный директор МАЙ отметил, что компания уже поставляет на международный рынок чай в биоразлагаемых сашетах, а кроме того, совсем недавно отработала способ производства пирамидок из биодеградирущих материалов.

В завершение Сергей отметил, что МАЙ готова активно развивать экотренды и положительно влиять на потребительские привычки. В ближайшее время компания планирует завоевывать рынок Китая и США.

Компания МАЙ представила рынку чай холодного заваривания

Бренд CURTIS (производство компании МАЙ) выпустил чай в пирамидках, который заваривается в холодной воде. Теперь не надо долго ждать, когда остынет горячий чай, а можно сразу освежиться вкусным и полезным напитком. Он состоит из полностью натуральных ингредиентов и не содержит сахара.

фото: Компания МАЙ представила рынку чай холодного заваривания

Чай холодного заваривания пользуется популярностью во многих странах с жарким климатом, например в Азии. Обычно приготовление такого напитка требует 6-8 часов, если речь идет именно о методе холодного заваривания, а не c помощью горячей и затем остуженной воды. При разработке купажа нового продукта титестеры компании МАЙ использовали технологическое решение, которое позволяет приготовить холодный чай за 5 минут. Способ заключается в том, что все компоненты купажа предварительно обработаны паром. Это позволяет им увеличить скорость экстракции и отдать холодной воде все активные вещества.

«Во всем мире растут тенденции здорового питания. Люди стали более внимательно относиться к своему рациону, составу напитков и еды. Мы совместно с нашей командой титестеров хотели создать вкусный и натуральный напиток, который можно быстро и легко приготовить – как дома, так и на ходу. Мы уверены, что чай холодного заваривания станет новым полезным трендом на рынке в категории напитков», – прокомментировала запуск проекта Елена Степанова, лидер бренда CURTIS.

Бренд «Майский» отправит послания Героям Победы

Ко дню 75-летия Великой Победы бренд «Майский» запустил социальный проект «Вспомним вместе», посвященный Героям войны и нашей памяти о них. Жители России и других государств могут отправить личное послание тем, кто отдал жизнь за нашу страну. Авторы самых трогательных писем поедут в один из городов-героев для посещения мест Воинской славы!

фото: Бренд «Майский» отправит послания Героям Победы

Для того чтобы принять участие в проекте, нужно зайти на сайт ВспомнимВместе.рф и загрузить письмо, посвященное героическому прошлому ваших близких, или слова благодарности за их подвиг. Это могут быть обычные электронные письма, сканы рукописных сообщений, аудио- или видеопослания. Кроме того, сообщения можно отправить на номер whatsapp (текст или видео) или опубликовать пост в соцсетях с хэштегом #МайскийВспомнимВместе. К юбилейному событию «Майский» выпустил чай в праздничной упаковке, а также тематическое ассорти, которые так приятно подарить ветеранам!

фото: Бренд «Майский» отправит послания Героям Победы

«Этим проектом мы вовлекаем в нашу команду всех россиян и тех, кому дороги наши традиции, наша память. Даже если нас разделяют целые эпохи и расстояния, мы всегда будем чувствовать кровную связь с теми, кто отдал за нас жизнь. Мы бесконечны благодарны нашим близким, которые не вернулись с полей сражения, но завоевали для нас Великую Победу и возможность жить в мире. А в этом проекте мы призываем всех мысленно обратиться к тем, кого мы, возможно, никогда не знали, но о чьих подвигах слышали от наших родителей, бабушек и дедушек. Сказать им слова благодарности и выразить свою любовь сквозь время. Мы уверены, что этот проект обязательно затронет сердца россиян», — прокомментировала запуск проекта бренд-лидер «Майский» Ирина Ивченко.

Письма можно отправлять до 31 мая 2020 г., тогда же состоится подведение итогов. 

фото: Бренд «Майский» отправит послания Героям Победы