Архив метки: 1с:бухгалтерия

Новая поставка “1С:Бухгалтерия хлебобулочного и кондитерского предприятия” для учебных заведений

Фирма “1С” выпустила электронную поставку конфигурации “1С:Бухгалтерия хлебобулочного и кондитерского предприятия” для обучения в высших и средних учебных заведениях.

1С:Бухгалтерия хлебобулочного и кондитерского предприятия — отраслевое решение, разработанное компанией “1С-Рарус” для пекарен, кондитерских фабрик и прочих предприятий отрасли. Программа также подходит для автоматизации мини-пекарен в сетевых магазинах, ресторанах и др.

фото: Новая поставка “1С:Бухгалтерия хлебобулочного и кондитерского предприятия” для учебных заведений

Новая поставка для учебных заведений выпущена в рамках взаимодействия с системой образования. Теперь учащиеся смогут освоить навыки работы в отраслевой программе, которую применяют более 150 предприятий: “Новоалтайский хлебокомбинат”, “Хлебокомбинат Курганинский”, “Альметьевск-Хлеб”, совместное российско-турецкое предприятие “Эльвира” и другие. В решении смогут работать сразу несколько студентов на учебных занятиях.

Основные функции 1С:Бухгалтерия хлебобулочного и кондитерского предприятия

Заказы покупателей

  • Быстрый подбор номенклатуры для создания заказов
  • Формирование заказов по разнарядке и из личного кабинета клиента, загрузка данных заказа из внешних систем
  • Работа с несколькими единицами измерения товаров
  • Управление скидками и наценками при формировании заказа

Производство

  • Ресурсные спецификации для готовой продукции и полуфабрикатов
  • Создание заказов на производство на основании заказов клиентов
  • Управление очередью заказов — выставление приоритетов
  • Расчет потребности в сырье и материалах (при этом учитывается факт влажности номенклатуры)
  • Выбор аналогов сырья и материалов при перерасчете
  • Учет производственного процесса в рамках рабочих смен
  • Инвентаризация материалов на складах бригад

Реализация

  • Управленческий учет взаиморасчетов по заказам клиентов
  • Контроль выполнения заказов и оплат
  • Корректировка заказов в случае частичной отгрузки
  • Установление запретов на отгрузку
  • Возврат брака и черствой продукции

Доставка

  • Формирование заказов на доставку на основании заказов покупателя, при этом учитываются зоны доставки и грузоподъемность транспорта
  • Контроль выполнения доставки

Чтобы узнать больше о новой поставке и приобрести лицензию для учебных учреждений, свяжитесь с офисом “1С-Рарус” в вашем регионе:

  • Москва  +7 (495) 223-04-04, 1с@rarus.ru.
  • Астрахань +7 (8512) 645-745, poluin@rarus.ru.
  • Воронеж  +7 (473) 233-00-06, vrn@rarus.ru.
  • Казань  +7 (843) 537-85-85, kzn@rarus.ru.
  • Йошкар-Ола +7 (8362) 23-24-44, yola@rarus.ru.
  • Нижний Новгород +7 (831) 2-621-721, info@nn.rarus.ru.
  • Новосибирск +7 (383) 335-80-77, nsk@rarus.ru.
  • Ростов-на-Дону +7 (863) 333-01-80, rnd@rarus.ru.
  • Рязань +7 (4912) 24-68-48, rsale@rarus.ru.
  • Самара +7 (846) 202-27-70, samara@rarus.ru.
  • Санкт-Петербург +7 (812) 603-25-00, info.spb@rarus.ru.
  • Челябинск +7 (351) 771-88-11, 74@rarus.ru.
  • Красноярск +7 (391) 986-44-96, krs@rarus.ru.

Свежие булочки. Как на них заработать?

Давно установлено, что запах свежего хлеба вызывает у людей прилив эндорфинов, гормонов счастья. Поэтому батоны, буханки и булочки были и остаются одним из самых востребованных продуктов. И именно поэтому конкуренция в этой отрасли так высока.

Конечно, и крупные хлебозаводы, и небольшие пекарни найдут свою аудиторию. Но здесь есть нюансы. Покупатели «голосуют рублем» не только за вкус и качество, но также за свежесть продукции и размер этого самого рубля (то есть стоимость). Помимо покупателей есть точки продажи, которые отдают предпочтение обязательным поставщикам; поставщикам, предоставляющим гибкую систему скидок; поставщикам, которые долго продержатся на рынке.

Именно эти факторы делают компанию конкурентоспособной, позволяют не просто работать, но и зарабатывать. На первый взгляд, организовать небольшой бизнес по производству хлебобулочной продукции не так сложно. Необходимо помещение, сырье, работники, логистика.

Однако есть еще кое-что очень важное – возможность организации и отслеживания абсолютно всех процессов. Начиная от приема заказа клиента и заканчивая развозом продукции и начисления зарплаты работникам.

И знаете, даже опытный руководитель компании, которая давно и надежно лидирует на рынке, не всегда способен одинаково качественно справляться со всеми этими моментами. Слишком много различных процессов идет в компании. А уж как стремительно меняется рынок, не нужно даже напоминать. Вчера были популярны слойки и ватрушки, сегодня – круассаны и мультизерновой хлеб. Что завтра? Пока неизвестно, но ясно, что это будет нужно быстро запустить, рассчитать себестоимость, продать клиенту так, чтобы не остаться внакладе и при этом выиграть у конкурентов.

Чтобы идти в ногу с меняющимся рынком (и при этом хотя бы на полшага опережать конкурентов), привычных методов управления хлебобулочной компанией уже недостаточно. Необходимы инструменты, позволяющие в онлайн-режиме отслеживать все, что происходит в вашей компании.

Разумеется, в вашей компании уже стоит программа 1С:Бухгалтерия, как известно, самая универсальная и удобная программа для ведения бухгалтерского учета. С ней наверняка привыкли работать все ключевые специалисты.

И это очень удачно, потому что удобный инструмент для автоматизации управленческого учета в компании тоже сделан на платформе 1С:Предприятие – и называется Бухгалтерия хлебобулочного производства.

Чем может помочь данный программный продукт в работе?

Обычно бухучет ведется в 1С, диспетчеры и отдел продаж используют Excel, производство – и вовсе случайные клочки бумаги. Программа объединяет все эти данные, без потерь и искажений.

Самое важное – с ее помощью можно осуществлять постоянный мониторинг затрат и прибыли. Мобильность бизнеса растет – вы быстро отслеживаете изменения, корректируете «провисающие» места, «подстегиваете» прибыльные участки. С помощью «Бухгалтерия хлебобулочного производства» вы будете контролировать взаимосвязь между объемами производства, затратами на него и прибылью, которую вы получили.

Также благодаря программе вы сможете управлять производством (планировать ту или иную партию, управлять данными о сырье и готовой продукции). При этом напрямую мониторится связь между заказом клиента и заказом на производство, упрощается контроль за отправкой сырья на производство, расчет расхода сырья на производство по нормам в соответствии с рецептурами и в зависимости от влажности муки; учет фактического расхода.

У вас сохранится вся информация о полуфабрикатах и технологических операциях, которые необходимы для создания итогового продукта. При этом цепочка заказов производству в разрезе подразделений будет формироваться автоматически на основании полных спецификаций продукции.

Ну и разумеется, вы сможете отследить любой заказ: себестоимость, ход производства (на какой стадии находится), количество сырья, которое на него потрачено, выполнение и отгрузка заказчику.

Кроме того, в работе очень поможет специальная подсистема «Доставка и учет автотранспорта». Плохо выстроенная логистика компании может свести «на нет» все остальные ее преимущества. Программа поможет организовать логистику так, чтобы избежать опозданий или отправки нескольких машин в одном направлении. Этому помогут планирование маршрутов, контроль доставки, выписка путевых листов, ведение работы диспетчеров отдела продаж и склада в одной базе.

Есть и другие преимущества данного программного продукта для работы хлебобулочной компании. Их уже по достоинству оценили ваши коллеги «по цеху», например, Хлебная компания «Традиция Нагорная».

Узнайте больше об 1С для хлебобулочное производство на нашем сайте www.aprsoft.ru